La race de gallinacé: Ayam Cemani

Cemani est l’une des quatre variétés de poule de la race  kedu originaire d’Indonésie. Elle est utilisée depuis des siècles dans certains rites mais son premier cas de reproduction domestique connue remonte seulement aux années 1920.   Origine Culture et notoriété Ayam signifie ” poulet ” en indonésien et Cemani pourrait venir, selon les sources, soit Lire plus …