Le café trouve ses origines à Abyssinie en l’Éthiopie

La légende commence par des chèvres insomniaques

 

Au XIXème siècle, le café est devenu la boisson la plus populaire après l’eau

Les Européens cultivent d’abords le café vert dans des serres et des orangeries, avant que des colons ambitieux commencent à le produire sur l’île de Java, en Colombie et au Kenya. Le café, devenu une matière première mondiale au cours du XIXème siècle, s’impose comme la «boisson du peuple» dans de nombreux pays. 

 

Source: Lavazza